Porciones / número de personas: 8 a 10 porciones
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Postres
Ingredientes para preparar Tarta de Queso y Yogur al Horno
500 gr de queso mascarpone o queso crema (2 tazas)
4 huevos tamaño L
250 gr de yogur natural (1 taza)
150 gr de azúcar (2/3 taza)
1 cucharadita de esencia de vainilla
30 gr de maicena
Zumo de 1 limón
Molde de 20 cm
Cómo preparar Tarta de Queso y Yogur al Horno
¿Quién puede resistirse a una tarta de queso y yogur al horno? Este postre es el aliado perfecto para esos días en los que quieres darte un capricho sin complicarte la vida. Cremosa y ligera. No importa si tienes cero experiencia en la cocina, porque esta receta es tan fácil que parece magia. Prepárala para sorprender o simplemente para disfrutar tú solito en el sofá.
Forra un molde de 20 cm con papel de horno humedecido. Este truco ayuda a que el papel se adapte mejor a las paredes del molde.
En un bol grande, coloca el queso mascarpone, los huevos, el yogur, el azúcar, la esencia de vainilla, la maicena y el zumo de limón. Usa una batidora de brazo para mezclar hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
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