A medida que envejecemos, el cuerpo atraviesa cambios naturales: el metabolismo se vuelve más lento, la digestión puede hacerse más sensible y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, inflamación crónica y otros problemas asociados a la edad. Por este motivo, la alimentación adquiere un papel clave en la calidad y duración de la vida después de los 60 años.
Verduras que conviene limitar después de los 60
No se trata de eliminar alimentos por completo, sino de comprender cómo reaccionan el cuerpo y el sistema digestivo con el paso del tiempo. Algunas verduras pueden resultar problemáticas si se consumen en exceso o de forma inadecuada.
Tomate
Aunque es muy popular y suele considerarse saludable, el tomate puede causar irritación estomacal en personas con acidez, gastritis o reflujo. Su consumo frecuente en crudo puede generar molestias digestivas en edades avanzadas.
Para ver las instrucciones de cocina completas, vaya a la página siguiente o haga clic en el botón Abrir (>) y no olvide COMPARTIRLO con sus amigos en Facebook.
