A continuación, cuando las gelatinas hayan cuajado, las retiramos de los moldes y las cortamos en trozos más bien pequeños.
Tartaleta de Panna Cotta y Frambuesas
Galletas de Queso Parmesano
Cubrimos el fondo de un molde con galletas y sobre ellas colocamos los trozos de gelatina. Reservamos.
Calentamos agua y disolvemos la gelatina sin sabor, removiendo constantemente. Después añadimos la leche condensada y mezclamos. Incorporamos esta mezcla al molde.
Repartimos bien la gelatina y reservamos en el congelador hasta que esté medio hecho. Después añadimos los trozos de fruta y volvemos a meter en el congelador hasta que termine de hacerse. ¡Delicioso!
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