Cristal delicado y porcelana fina.
Si posees una hermosa cristalería o porcelana fina, merece un trato de realeza.
Los chorros de agua a alta presión pueden astillar o romper la cristalería frágil al entrar en contacto con otros platos. Los productos de limpieza agresivos y el calor intenso pueden dañar permanentemente la superficie del cristal, volviéndolo opaco a pesar del pulido regular. Además, un delicado baño de oro o plata puede empañarse, descascarillarse o desaparecer por completo.
Instrucciones de cuidado: Forre un recipiente de plástico con un paño para evitar que las piezas se resbalen y lávelas suavemente con jabón líquido suave y agua tibia. Enjuáguelas bien y déjelas secar al aire sobre un tendedero o límpielas suavemente con un paño que no suelte pelusa. Nunca coloque objetos pesados sobre las piezas frágiles.
3. Utensilios de cocina de hierro fundido
Las sartenes de hierro fundido son sin duda la piedra angular de la cocina, pero no les gusta el lavavajillas.
Los productos de limpieza agresivos y las altas temperaturas eliminan por completo la capa de aceite polimerizado, también conocida como “curado”, que confiere al hierro fundido sus propiedades antiadherentes naturales. Sin esta capa protectora, el hierro se oxidará rápidamente al exponerse a la humedad y al aire. Los lavados repetidos en el lavavajillas dañarán gravemente su superficie con el tiempo.
Instrucciones de cuidado: Lavar a mano con agua caliente y un cepillo de cerdas duras (rara vez es necesario usar jabón). Secar bien la sartén a fuego lento y engrasarla ligeramente después de cada lavado para conservar el revestimiento antiadherente. Nunca remojar una sartén de hierro fundido durante mucho tiempo.
4. Sartenes antiadherentes
Esto puede parecer contradictorio, ya que las sartenes antiadherentes están diseñadas para ser fáciles de limpiar, pero no deben lavarse en el lavavajillas.
Los productos de limpieza agresivos y las altas temperaturas deterioran los revestimientos antiadherentes (como el PTFE o el teflón), deformándolos y reduciendo su eficacia. Esto acelera el desgaste, obligándote a reemplazar tus sartenes caras mucho antes.
Instrucciones de cuidado: Lavar a mano con una esponja suave y detergente suave. Evitar esponjas abrasivas como la lana de acero. Dejar enfriar completamente la sartén antes de lavarla para evitar que se deforme. Aunque algunas sartenes con revestimiento cerámico se anuncian como aptas para lavavajillas, lavarlas a mano prolongará su vida útil.
Cualquier cosa con etiquetas adhesivas
Todos hemos intentado quitar una pegatina de un plato después de lavarlo en el lavavajillas: una auténtica pesadilla.
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