Para disfrutar de unas riquísimas costillas de cerdo al horno con miel y mostaza lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180º C.
A continuación, colocamos las costillas en una fuente de horno. Las salpimentamos por ambos lados y las calentamos en el horno durante 20 minutos.
Estofado de Ternera
Estofado de Ternera en Salsa de Cacahuete
Aparte, en un bol mezclamos la miel, la mostaza y el aceite. Reservamos hasta que saquemos las costillas del horno. Entonces las pintamos con la ayuda de una brocha de cocina, y las damos la vuelta de manera que la parte pintada quede hacia abajo.
Después metemos las costillas durante 15 minutos más al horno. Transcurrido este tiempo las sacamos y las pintamos de nuevo. Les damos la vuelta y las horneamos otros 15 minutos más o hasta que se doren. ¡Deliciosas!
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